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焙粉 焙粉的意思 焙粉怎么读
“焙粉”词语拼音为:bèi fěn,注音:ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ,首字母:bf,“焙粉”的词性为:名词,近义词:烘焙粉、烤粉,反义词:生粉,基本解释:发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。
拼音 bèi fěn 注音 ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ
首字母 bf 词性 名词
近义词 烘焙粉、烤粉
反义词 生粉
基本解释 发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。
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焙粉” 网络解释 补充纠错

焙粉又称发酵粉,是用于制饼干、面包等时代替酵母的粉状化学药品混合物,其为白色的粉末,遇水混合加热即产生二氧化碳。焙粉可用于面包、糕饼、蒸馒头、米糕、油条及其它面制食品中。

相关汉字解释 补充纠错